新快报记者 邱春燕

　　早餐豆浆、冰镇饮料、热奶茶……这些美味食品都常常离不开吸管的“陪伴”。殊不知，这一根小小的吸管，却有可能是损害你肝脏、肾脏甚至致癌的危险物！ 记者近日走访广州部分餐饮场所，发现无论是大型酒楼还是街边奶茶店，都存在滥用三无吸管的情况。这些吸管遇热会析出些有害物质吗？会对身体健康造成什么样 的危害？本期《优食家》将为你一一解答！

　　市民投诉

　　热豆浆“吸”出怪味

　　“我以前就爱在小区楼下的早餐店买个豆浆油条吃吃，一直都觉得既方便又美味。但最近发现平时爱喝的热豆浆，喝着喝着竟然喝出了一股怪味！”市民杨小姐 向新快报记者投诉称，自己开始以为是这豆浆的问题，但因这早餐店厨房是开放式的，可以看得到黄豆是如何取出并压榨的，她才发现问题所在并非豆浆。让豆浆产 生异味的，原来是用来喝豆浆的吸管！

　　杨小姐称，她做过“实验”，把吸管放在热豆浆里喝时，就喝出满口的塑料味；但把塑料拔出来后，就明显感觉到这种怪味道已经减轻了。她随即查看了一下早 餐店里的吸管筒，发现这些吸管外部连生产厂家和产品名都没有。店内员工解释称，这些吸管都是在批发市场大批量买回来的，只有一个共同包装上有品名和厂家标 注，不方便提供给顾客查看。

　　记者走访

　　批发市场吸管贱卖

　　事实是否如此呢？记者上周走访了这位店员提到的番禺某大型批发市场，发现这些吸管都是仅用封口的塑料袋包住的三无产品，即没有标注生产厂家、厂址、产 品名，甚至连QS食品“质量安全”标识也没有。“这代表没有生产许可证，很可能有问题！”国际食品包装协会常务副会长董金狮向记者表示。记者在批发市场某 档口也发现，一大堆花花绿绿的吸管被简易的塑料袋装好，随意地摆放在档口的摊位上，记者打开后闻一闻，确实有一股比较浓重的塑料味。

　　随后，记者还走访了广州各大超市，发现超市内销售的吸管相对要规范得多，但也比批发市场的要稍微贵些。记者发现，单色吸管、双色吸管或是一些造型别致 的艺术吸管，在产品外包装袋上不但写明了产品名称、厂家厂址、生产日期及保质期，还标明了吸管的材质、耐热、耐冷温度等，包装正面也有“QS”标志。在价 钱上，超市销售的普通吸管也不会贵很多，批发市场一包100根的卖2元，超市同等量的一包也只卖4元。

　　专家释疑

　　劣质吸管可能致癌

　　“这看起来好像不贵，但很多餐饮店甚至只是些小店，一天的吸管用量就有上千根，这样折算下来一天就能差个几十块钱了！”董金狮称，成本价差是造成劣质吸管流入餐饮渠道的最大原因。

　　董金狮表示，三无吸管与合格吸管之所以存在价差，是因为二者用的原料截然不同。“吸管的原料一般是高密度的聚乙烯，而聚乙烯原料分为食品级和非食品级 的，食品级的要比非食品级的贵1000元/吨—2000元/吨，中型的生产工厂一天能用十多吨原料，使用不同材质制的吸管导致的成本差非常明显；并且一个 吸管一般2克重，照这样估算，一天大概能生产500万支左右，这些都会大量流入市场。

　　对厂家而言，使用非食品级的原料生产吸管只为节省成本，但对消费者而言，使用这种吸管喝东西可就不只是钱的问题了！“由于这种吸管使用的是工业级的原 料，容易产生低分子的有害物质，比如致癌物萘，以及大量对肝脏有损害作用的小分子乙烯。还有些劣质吸管颜色鲜艳，颜色会很容易就溶解掉色，这掉的颜料里面 通常含有铅、镉等重金属和苯胺类的有机染料，这些对肝脏、肾脏都可能造成伤害。”董金狮称。

　　消费提醒

　　劣质吸管如何防？

　　1.不用吸管

　　2.不用来喝热饮料

　　3.别放在饮料里太久

　　董金狮称，其实最简单的方法，就是不要用吸管。“用吸管喝东西已成为时下很多年轻人固定的餐饮习惯，但认真说起来，真的一定要用吸管才能喝吗？”董金 狮称，其实像可乐、奶茶和豆浆等许多饮料，完全可以只用杯子喝，并不需要使用吸管。此外，即使是使用吸管，也要注意尽量不要用来喝热的东西，因为很多化学 物质在温度高时更容易析出。再者就是不要让吸管在饮料里停留太长时间。

　　优质吸管怎么辨别？

　　1.看

　　2.闻

　　3.动手

　　董金狮提醒，其实消费者想自己辨别也并不难。首先是“看”，要看看吸管的外包装有无QS；吸管有无颜色，如果有颜色的话，吸管的安全性会降低，颜色深的那种要特别引起注意；吸管内有无黑点杂质或破的气泡，因为这都是不合格产品的特征。其次要“闻”，在吸管未接触饮料前要闻一闻有无刺鼻的异味。第三要动 手捏一捏，如果捏一下吸管就扁了没有弹性，那就说明这吸管是用比较薄的材料制成，质量较差，在使用过程中也会很容易就被吸扁。